Ащы кальмидті ұсына алыңыз

. ​

分类翻译: Сычуан асханасы

口味翻译: өте ащы (немесе ащы және дәмді)

主要食材翻译: xgtleleffish, чили бұрышы (мысалы, Сяоми бұрыш)

制作步骤翻译:

1. Балық иістігін кетіру үшін, кесектер жолақтарын дайындаңыз және оларды қайнаған суға тез қайнатыңыз. Бланшудан кейін оларды суық сумен шайып, жақсылап шайыңыз.
2. Ұшып, май жағыңыз, май жағыңыз. Ащы дәмді босату үшін аз отта араластырыңыз.
3. Кесілген балық жолдарын және кесілген сарымсақты қосыңыз, қызуды көтеріп, қуырыңыз.
4. Тұзды, теңіз өнімдері сойын, қант, күріш сірке суын және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Аяқталғанға дейін біркелкі қуырыңыз.

营养价值翻译:

Кескіш балық - бұл жоғары ақаулық, майлы майы, минералдарға бай, мысалы, кальций, фосфор және темір, сондай-ақ селен, йод, марганец және мыс сияқты микроэлементтер. Кескіндік балықтардың модернизациясы дененің тамақтану қажеттіліктерін толықтыруға көмектеседі және жүрек-қан тамырлары денсаулығына да пайдасын тигізуі мүмкін.

食用指南翻译:

• Көкбауыр мен асқазан жетіспейтіндер, жоғары қан гипидтері, жоғары холестерин деңгейі, артериосклероз, артериосклероз, жүрек-қан тамырлары аурулары, бауыр аурулары, сондай-ақ экзема және уртикария абай болу керек немесе оны жеуі керек.
• Кесілген балық жолдары өте дәмді дәмі бар, бірақ асып кету уақытын бақылау және оларды тым қатал ету үшін пісіру уақытын бақылау керек.