Жүгері кеспесі жедел кеспе

Жылы сорпасы бар жүгері кеспесі

Кіріспе :

Жүгері кеспесі жылы сорпасы бар дәмді тағам - бұл негізгі ингредиент, әр түрлі көкөністермен және сиыр етімен бірге жүгері кеспесі бар дәмді тағам. Бұл әсіресе Янбиялық корей тағамдарының өкілі.

Негізгі ингредиенттер мен дәмдеуіштер :

• Негізгі ингредиенттер : құрғақ жүгері кеспелері, пісірілген сиыр еті, жұмыртқа.
• Іздеулер : пияз, саңырауқұлақтар, чили бұрыштары (кептірілген чили қабығы және жаңа піскен бұрыш), тұз, тұз, тұз, тұз, тұз, тұз, май, сиыр, май, сарайы, күнжіт майы, сарымсақ, сарымсақ, сарымсақ және т.б. .

Дайындық процесі :

1. Ингредиенттерді дайындаңыз : жұмыртқаны қайнатыңыз, оларды аршып, оларды бөліңіз. Құрғақ жүгері кеспесін суық суға 15 ~ 30 минут суытыңыз, содан кейін оларды қайнаған суға пісіріңіз. Суық сумен шайыңыз және шайыңыз, содан кейін бөліңіз. Пісірілген сиыр етін кесіп, оны шетте етіңіз. Пиязды, саңырауқұлақтарды және чили бұрыштарын кесіңіз.
2. Чили соусын жасаңыз : Орташа жылу үстіндегі қызып кетіңіз. Кептірілген чили қабыршақтарын қосыңыз және хош иісті хош иісті болғанша. Кесілген пияз және чили бұрышын қосыңыз, хош иісті хош иісті дейін. Қант, тұз және сиыр еті Bouillon (немесе тауық еті) қосып, соя тұздығын дәмдеуге араластырыңыз. Туралған сарымсақ, күнжіт тұқымын және қосымша хош иіске аздап күнжіт майын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, жылудан алыңыз. Чили соусы дайын.
3. Гарниске дайындаңыз : қияр мен сәбізді жұқа жолақтарға кесіп, әшекейді кесіңіз.
4. Тағамды жинаңыз : Үлкен ыдыста пісірілген жүгері кеспесін түбіне қойыңыз. Пісірілген сиыр етінің, қияр жолақтарын, сәбіз жолақтарын және үстіңгі жағындағы кесектерді реттеңіз. Дәміне қарай Чили тұздығын қосыңыз. Кеспелердің жанына жарты пісірілген жұмыртқаны салыңыз. Жылы сорпасы бар дәмді жүгері кеспесі ыдыс жасауға дайын.

Дәмі бар сипаттамалары :

Жылы сорпасы бар жүгері кеспесі оның дәмді сорпасымен, сергітетін дәмі мен қуатын қанағаттандырады. Жүгері кеспесінің дөрекі құрылымы сиыр етінің сорпасын және түрлі көкөністерді толықтырады, бұл тағамды қоректік және дәмді етеді.