Янбиянның қолтаңбасы - дәмді тауық еті

Тақырып : Ащы тауық еті

Кіріспе :

Ащы тауық еті - бұл негізгі ингредиент, себебі негізгі ингредиент сияқты, дәмді тағам, себебі арнайы пісіру әдістері және дәмдеуіш әдістері арқылы жасалған дәмді тағам. Тауық еті коллагенге бай, ал пісіруден кейін олар жұмсақ және нәзік құрылымға ие. Арнайы жасалған ащы дәмдеуіштермен бірге, бұл тағам дәмді және қоректік болып табылады.

Сипаттамасы :

1. Бай құрылымы : Пісіргеннен кейін, тауықтың футын сіңір мен еттің реңктерін сақтай отырып, жұмсақ және нәзік құрылымға ие. Ащы дәмдеуіштермен біріктірілген, ыдыс қабаты қабаты бар, әр шағым серпімділік пен қаттылыққа толы.
2. Дәмі күшті хош иіс : ащы тауық етінің ащы хош иісі, ал құрғақ бұрыш және чили бұрышы сияқты түрлі бұрыш қоспаларынан келеді, ыдыс-аяқты ащы етіп, бірнеше қабаттармен дәмдеңіз. Ол лезде дәмдік бүршіктерді ашып, тәбетті жоғарылатуы мүмкін.
3. Тауық еті : Тауық еті коллагенге бай және тері денсаулығы мен дене дамуына пайдалы түрлі микроэлементтерге бай. Сонымен қатар, бұрыштардағы капсаицин метаболизмге ықпал ете алады және денсаулыққа белгілі бір пайдасы бар.